こんにちは！
福井県福井市で
米粉パンとおやつのおうち教室をしています。
クロカワクミコ です。
4人の子供とオット、チワワ２匹と
わちゃわちゃしながら
大好きなパンやおやつを焼いています。
２０歳になる長男がまだ２歳くらいのころから
独学で始めたパン作り。
パン＝小麦
小麦で作んなきゃ美味しくないっしょ！！
ってずーっと長年思ってきました。
ところがどっこい出会ってしまったのが
大西涼子先生のアトリエアールの米粉パン講座
末っ子のちょもを妊娠中でしかも早産気味で
何時入院になるかわからないんで
ソッコー受講したいです！！！
って先生にお願いしたのがご縁でした。
知っている方は知っている
私の得意の爆焼きで作る⇔焼く の連続。
意識したわけではないけど自然と
米粉よりの生活になっていったお話を。
特に知的障害を伴う自閉症児
次男のゆーとまんは極端な偏食で
３歳まで母乳と白ご飯と
赤ちゃんせんべいで生きてきました
末っ子のちょも妊娠したのをきっかけに
なんとか卒乳できたのですが
その後ハマったのが
パン
だったのです。
当時私は私が作った小麦のパンを
息子が食べてくれるのが嬉しくてうれしくて。
プロテイン混ぜたり、野菜混ぜたり
うれしそぉに毎食毎食作りました
（母ちゃんもまぁまぁ極端な性格ですね🤣）
フランスパンにハマった時期は
毎日パン屋さんに買いに行きました。
でもある時これはダメだ！！と思って。
その毎日焼くパンを小麦から米粉に変えました。
そしたら・・・。
万年便秘で、飲み物に混ぜる便秘薬と併用して
週に２回浣腸して排便しなきゃ出なかったのが・・
今は週に３回自力で
お薬なしで
出せるようになりました！
それから・・・。
保湿剤を手放せなかったお肌のガサガサが
すごく落ち着きました。
あとは
精神的に
すごく落ち着いてきました。
これが一番びっくり。
毎日毎日キーキーキーキー癇癪とパニック
深夜覚醒の繰り返しで
ほとほと疲れ切っていましたが
朝まで眠れる日が増えました。
多分
腸を整える
これがキーポイントだと思います。
小麦に含まれるグルテンは消化されにくいので
便として排出されず
腸の粘膜に貼りついちゃうことがあるとか！
腸は自律神経も大きくかかわっている
とのことで
調べたら調べるほど
もともとおなかの動きが弱く
便秘薬を処方されていた
ゆーとマンには
小麦の取りすぎは良くなかったのだなと
実感しました。
(明らかに食べ過ぎだけどね。早く気づけ私！)
もし、お子さんに
◎寝つきが悪い
◎便秘
◎イライラキーキーしてる
などのお困りごとがあって
さらに小麦パン大好きちゃんなら
試しにすこーし
距離を置いてみてもいいかもしれません。
お子さんにママの手作りの米粉パンで
健康と安心を与えてあげられたら幸せですよね。
MaMatoがお母さんの手作りライフを
応援致します‼️
いつもありがとうございます
良かったらコメントやインスタでフォローをいただけると
泣いて喜びます😭✨
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